La guía OAD celebra en Madrid a los 150 mejores restaurantes de Europa 2025
El pasado 12 de mayo de 2025, asistimos a la gala de la guía gastronómica OAD (Opinionated About Dining), que presentó su listado de los 150 mejores restaurantes de Europa 2025. Uno de los eventos más esperados del calendario gastronómico internacional, que reúne a chefs, críticos y amantes de la buena mesa en una misma velada.
El evento se celebró en MOM Culinary Institute, en El Pardo.
Este año, el restaurante ganador fue Alchemist, el proyecto de Rasmus Munk en Copenhague, que se hizo con el primer puesto de la clasificación. Entre los representantes españoles, Baga, en Jaén, se situó como el primer restaurante nacional de la lista, en el puesto número 4, seguido en el puesto número 6 por DiverXO, el restaurante de Dabiz Muñoz en Madrid.
Una gala que puso de manifiesto el gran nivel de la gastronomía española dentro del panorama europeo, con dos restaurantes nacionales entre los primeros puestos de una de las listas más prestigiosas y seguidas del sector.
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