La Selección Española de Carniceros se presenta en Madrid rumbo al Mundial de París
El pasado 9 de septiembre de 2024, asistimos a la barbacoa de presentación de la Selección Española de Carniceros, un proyecto promovido por la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE). Un evento que sirvió para dar a conocer al equipo que representará a España en la cita más importante del sector a nivel internacional.
Esta selección está formada por nueve especialistas procedentes de distintos ámbitos de la carnicería, además de un seleccionador, y tiene como gran objetivo representar a España en el World Butchers’ Challenge (WBC), el Mundial de la Carnicería, que se celebrará en París los días 30 y 31 de marzo de 2025.
Hasta la celebración del campeonato, la Selección Española de Carniceros continuará con su preparación a través de entrenamientos y exhibiciones en ferias y eventos del sector, con el objetivo de dar a conocer su proyecto en toda España y llegar al Mundial en las mejores condiciones posibles.
El evento se celebró el 9 de septiembre de 2024 en el Restaurante Seeds, en Madrid.
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