Marbacoa 2024: Noruega inaugura la temporada de las marbacoas con un showcooking en la residencia de su embajador
El pasado 20 de junio de 2024, asistimos a la Marbacoa, organizada por el Consejo de Productos del Mar de Noruega en España, en la residencia del embajador de Noruega en España, Nils Haugstveit.
El Consejo de Productos del Mar de Noruega inauguró con este acto la temporada de las marbacoas, un nombre que juega con la idea de preparar a la brasa los productos del mar. Para ello organizó un showcooking en la residencia del embajador, que fue el escenario de una jornada gastronómica en un entorno muy especial.
El showcooking estuvo capitaneado por el chef Íñigo Urrechu, que contó con la ayuda de una influencer y de una nutricionista. Entre los tres, mostraron a los asistentes cómo preparar y disfrutar de los productos del mar noruego de una forma sencilla y apetecible.
Los invitados degustamos unos deliciosos platos elaborados con ingredientes marinos, con exquisitos pescados y mariscos que habitan en los mares de Noruega.
La Marbacoa sirvió así para dar a conocer la calidad de los productos del mar noruego y para animar a cocinarlos a la brasa durante los meses de verano.
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